豚ロース肉、ソテー用、1人分。
重さ：97g カロリー：255kcal
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同左、回転。
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豚ロース肉、しょうが焼き用 5枚。
重さ：117g カロリー：307kcal
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同左のうち 1枚。
重さ：25g カロリー：67kcal
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豚肩ロース肉、しょうが焼き用 5枚。
重さ：119g カロリー：301kcal (1枚約24g)
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豚もも、しゃぶしゃぶ用 5枚。
重さ：82g カロリー：150kcal (1枚約16g)
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豚こま切、10g。
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豚こま切、30g。
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豚肉のカロリー
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豚肉のカロリーは脂身の多い肉ほど高くなります。
食品成分表に下記のデータがありますので、参考にどうぞ。
豚ロース肉(生)の100gのカロリー：
| 部位名称 |
100gのカロリー |
100g中の脂質 |
| 豚ロース肉・脂身付き |
263kcal |
19.2g |
| 豚ロース肉・皮下脂肪なし |
202kcal |
11.9g |
| 豚ロース肉・赤肉 |
150kcal |
5.6g |
| 豚ロース肉・脂身 |
740kcal |
76.3g |
※脂身付きが一般的に売られている形状です。
赤肉は、皮下脂肪と筋間脂肪を取り除いたものです。
脂身は、皮下脂肪と筋間脂肪です。
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豚肉の栄養 (※豚ロース肉・脂身付きで計算)
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豚ロース肉には、ビタミンB1、ナイアシン、脂質、たんぱく質、ビタミンB6、
亜鉛が多く含まれます。
豚ロース肉 100gで、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| ビタミンB1 | 63% |
| ナイアシン | 61% |
| 脂質 | 44% |
| たんぱく質 | 39% |
| ビタミンB6 | 27% |
| 亜鉛 | 23% |
| リン | 20% |
| パントテン酸 | 20% |
| カロリー | 13% |
| ビタミンB2 | 13% |
| ビタミンB12 | 13% |
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他の栄養素は13%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
豚肉 等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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