白菜(生) 重さ:50g カロリー:7kcal
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左の50gの白菜を広げました。
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白菜(生) 重さ:100g カロリー:14kcal
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左の100gの白菜を広げました。
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白菜(生) 重さ:200g カロリー:28kcal
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左の200gの白菜を広げました。
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白菜(生)、1枚 重さ:55g カロリー:8kcal
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白菜(生)、1/4カット、734g 可食部:690g カロリー:97kcal
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詰まっていない、1/4カット、318g 可食部:299g カロリー:41kcal
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同上、約30cm長。
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同上の1/2カット。621g。
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白菜(生)、1/8カット、344g 可食部:323g カロリー:45kcal
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生の白菜の栄養
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白菜には、ビタミンK、葉酸が多く含まれます。
生の白菜の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を 摂取できます。
栄養素名 |
割合 |
ビタミンK | 91% |
葉酸 | 25% |
ビタミンC | 19% |
カリウム | 8% |
食物繊維総量 | 8% |
ビタミンB6 | 8% |
カルシウム | 7% |
パントテン酸 | 5% |
ナイアシン | 5% |
他の栄養素は5%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
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ゆでた白菜の栄養
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ビタミンK、葉酸が多く含まれます。
ゆでた白菜の可食部 100g (鍋物約1人分)で、1日の推奨量に対し、 以下の割合を摂取できます。
栄養素名 |
割合 |
ビタミンK | 134% |
葉酸 | 18% |
ビタミンC | 10% |
食物繊維総量 | 8% |
カルシウム | 7% |
カリウム | 6% |
パントテン酸 | 5% |
他の栄養素は5%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
白菜 等の食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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