ゆでた銀杏１０個の可食部
重さ：16g カロリー：27kcal
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殻付きの銀杏(生)１個、3g
可食部：2g カロリー：4kcal
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殻付きの銀杏(生)３個、9g
可食部：7g カロリー：13kcal
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殻付きの銀杏(生)１０個、27g
可食部：20g カロリー：37kcal
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殻付きの銀杏(生)50g
可食部：37.5g カロリー：70kcal
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銀杏(生)１パック、111g
可食部：83g カロリー：155kcal
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同左、１パック。
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使用したスケールは、
KD-173
。サイズは、D201×W146mm です。
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銀杏の栄養
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当サイトで計算する栄養素で、特に多く含まれるものはありません。
銀杏の可食部 15g (約10個分)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| 銅 | 5% |
| ビタミンB1 | 3% |
| カリウム | 3% |
| ビタミンE | 3% |
| ビタミンC | 3% |
| パントテン酸 | 3% |
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他の栄養素は3%未満
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(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
銀杏は漢方薬で咳止め、夜尿症対策に使われているそうです。
但し、メチルピリドキシンを含み、大量に食べると、中毒症状を起こす事があるそうです。
特に、体の解毒能力がまだ発達していない子供は、気を付けましょう。
銀杏の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 で、調べる事ができます。
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